Certo che spiegare il percorso di Chef in Green a chi non è mai venuto, ma che vorrebbe partecipare, non è così difficile visto che si deve poter abbinare una data valida per il golf che ospita l’evento e una data ottima per gli chef che possono intervenire.
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E salendo si arriva in Valtellina

Una giornata di sole come ormai è d’uso per il format Chef in Green. Chiaro sole caldissimo ed il fatto di essere in quota non incideva per nulla. Qui il

…e riecco il peperone di Carmagnola

Secondo appuntamento con il Peperone di Carmagnola. Dopo l’appuntamento del 1 agosto presso il Golf Lanzo ora entra nuovamente in campo il peperone di Carmagnola essendo il Golf La Margherita

Sempre più su… sino a Folgaria!

Ancora una bella giornata da scrivere sul libro di Chef in Green che ha moltissime pagine. Dopo Lanzo a 100 metri siamo saliti ancora un po’ per raggiungere il Golf

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Da Valrhona per dire il tuo amore

Da Valrhona, partner di Chef in Green nel 2021, ecco come fare un dessert per provare al proprio amore tutto il proprio cuore con dolcezza.   Ricetta in quattro passaggi: per

Dessert Passiflora by Beligni

Ad incontrarlo, come ci è capitato a noi di Chef in Green sul percorso Golf Le Rovedine a Milano, il primo approccio è stato di un giovane molto riservato se

Risotto alle fragranze d’autunno

Ed eccoci in Tuscia, “tuscus”, etrusco, che anticamente definiva tutta la regione etrusca dove siamo andati a provare un’altra variante del risotto, quella ricca di fragranze d’autunno della chef Maria Assunta

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