Chef in Green è il nuovo format che prende vita grazie all’idea di portare sui percorsi di golf gli Chef e non solo, il mondo della ristorazione, chiave importante anche del turismo come lo è il golf, chef che rappresentano l’alta cucina per regalare loro spazi diversi e conoscenza di uno sport che richiede la stessa concentrazione che giornalmente hanno davanti ai fornelli. Concentrazione e creatività, ingredienti chiave nel loro lavoro, ma anche requisiti imprescindibili nel mondo del golf. Da qui la sfida di mettere insieme professionisti della grande cucina italiana in un contesto diverso, open air, per sperimentare un nuovo modo di relazionarsi, mettendo mente e cuore in una competizione dove intuizione e piacere della sfida possono generare nuovi stimoli, sia nel gioco che in cucina.

Chef in Green viene promossa presso selezionati Circoli di Golf in cui gli chef, anche se non esperti in questo sport, giocano con golfisti amatoriali. Dopo una lezione di campo pratica fatta da Maestri di Golf della Federazione, ha inizio la gara con una formula studiata ad hoc per garantire il divertimento anche ai neofiti. Gli chef giocano a coppie, “neofiti” e “golfisti”, e possono avvalersi di supporter, golfisti non-chef che partecipano o seguono il gioco.

Il materiale e l’attrezzatura di gara sono forniti anche da sponsor. Le regole della gara sono riformulate per rendere il gioco più easy.

Alle premiazioni è bello vedere la passione di questi neofiti che normalmente vivono in cucina, o in sala mentre si possono divertire in spazi molto ampi. La sera si conclude la giornata con una cena a più mani, il menu infatti viene concertato con vari chef presenti che firmano il loro piatto per farsi conoscere.