
E anche a Tolcinasco siamo arrivati!
In sé sarebbe il penultimo anche se, presi dal fatto che ben 26 chef, con relativi ristoranti, si sono iscritti all’evento, creato da Antonio Paolini con l’Adepi, cioè con UnuionFood,
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Era il 29 ottobre 2018 quando al primo evento di Chef in Green al Castello di Tolcinasco, Pieve Emanuele, ho avuto il piacere di conoscere Cristian Lodi, bartender e titolare
Quando s’incontra qualcuno che si apprezza, normalmente si apre volentieri una bottiglia e si brinda. Magnificat è la prima parola di un cantico di ringraziamento quindi veramente appropriato per un
Nella sala, in cui i ciocchi strillano il loro rimpianto dei boschi vicini, si sono uniti due volti, due diverse idee, due diversi ristoranti in un menu interessante con dei
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Ci piace incontrare produttori che ci raccontino la loro storia fatta di rinunce, fatiche e scelte che portano alla ricerca del meglio. La famiglia Arrigoni sembra sia nata nella Valle
Quando si pronuncia il nome Valtellina, il nostro pensiero va a due prodotti tipici della zona nord della lombardia, i pizzoccheri e la bresaola. I primi particolari per il loro
Ormai prima di mangiare, meglio prima di acquistare, con tutte le notizie anche false che arrivano dal web, abbiamo difficoltà a prendere qualsiasi prodotto in considerazione, specie se ci arriva
In una città come Milano puoi notare che quando cammini per le vie scopri che micro finestre ad altezza passo non sono magazzini, ma vivono, come studi, come abitazioni e
Specialmente la domenica, quando si ha più tempo da dedicare a noi stessi, la prima colazione diventa momento di piacere oltre che di buon risveglio, ma deve diventare una regola
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