Dopo vent’anni di collaborazione con l’Istituto Parma Qualità (IPQ), il Consorzio del Prosciutto di Parma volta pagina e affida a CSQA Certificazioni il sistema di certificazione e controlli della DOP Prosciutto di
Il viaggio porta con se ricordi visivi, olfattivi e tangibili, per questo è sempre un arricchimento. Nel viaggio intrapreso da Juan Famenias Floris che salpò dall’isola nativa di Minorca, le esperienze furono
È partito il secondo polo del gruppo Illy che si affianca all’ammiraglia illycaffè guidata da Andrea Illy. Il “Polo del gusto Illy” prende forma e fa spazio ai giovani con la quarta
La Storia! Ah! Meno male che qualcuno ancora ci pensa al lavoro del passato, a tutto quello che prima di noi è stato fatto anche in momenti non facili. È
Anche Parma ospita il Lievito Madre ed i suoi grandi artisti. Un fuori stagione o un appuntamento da inserire nel calendario? Lo sapevate che in Italia di questi prodotti ne
Si è conclusa anche la seconda edizione “Di GAVI In GAVI Festival“, in programma dal 7 al 9 giugno 2019, happening enogastronomico che ha coinvolto anche i tanti cortili e piazze
La Barcolana, 2.689 barche partecipanti, oltre 16mila velisti sulla stessa linea di partenza è quello che si è potuto ammirare lo scorso anno quando hanno dato il via alla 50esima edizione
Una buona notizia arriva dal Grand Hotel Tremezzo, si apre La Terrazza Gualtiero Marchesi! Si avvera così il desiderio del Maestro di avere un ristorante in riva al lago. Da
Già, ora che è stato firmato il 20 maggio il Protocollo d’Intesa per la Valorizzazione e Promozione del Riso Italiano di Qualità tra l’Ente Nazionale Risi e l’Associazione Ambasciatori del Gusto, anche
La Pizza Romagnola arriva anche a Milano, ma… con un progetto di franchising made in Italy che vede il primo locale in via Pioppette 3, nel cuore del centro storico di
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